大家好我是小蝌蚪，拗九节，关于拗九节的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、拗九粥是福建福州特有的名点之一，是在拗九节时煮的甜粥。

2、制作材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。

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